Gérer et coordonner tous les services de l’hébergement. Planifier, développer, mettre en œuvre et vérifier la qualité des produits et services pour tous les clients internes et externes.

Missions :

• Responsable des opérations : Réception, Conciergerie, Bagagiste, Voiturier, Guest relation/Butler, Housekeeping, Lingerie. Superviser les services extérieurs de nettoyage.
• Collaborer avec l’ensemble des services de l’hôtel, tant administratifs et supports opérationnels.
• Être responsable de la qualité et des résultats financiers de l’ensemble des départements sous sa responsabilités.
• Effectuer une visite quotidienne de l'hôtel ; vérifier auprès du personnel le respect des politiques et procédures de l'hôtel.
• Examiner les bénéfices du département, les dépenses salariales, les dépenses liées aux chambres, le coût par chambre occupée, le taux d’occupation ...