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Diätköchin / Diätkoch oder Diätassistentin / Diätassistent (m/w/d) Abteilung Versorgungszentrum

Company

Klinikum Nürnberg

Location

Nürnberg, Germany

Type

Voll- oder Teilzeit

Freuen Sie sich

auf eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit:
  • Zubereitung von Mahlzeiten gemäß spezifischer diätetischer Anforderungen 
  • Unterstützung der Küchenleitung bei der Planung und Erstellung des (vegetarischen bzw. veganen) Menüs
  • Verantwortung für das Anrichten, die Abnahme und Kontrolle der Mahlzeiten am Verteilband 
  • Schulung und Anleitung des Küchenpersonals hinsichtlich diätetischer Vorgaben und Zubereitungstechniken
  • Gewährleistung aller Qualitäts- und Hygienesicherungsmaßnahmen 
  • Das bringen Sie mit:

  • Abgeschlossen Ausbildung als Köchin / Koch mit Zusatzausbildung zur Diätköchin / zum Diätkoch oder abgeschlossene Ausbildung als Diätassistentin / Diätassistent
  • Einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie sowie in einer medizinischen Einrichtung von Vorteil
  • Dienstleistungsorientierung, Qualitätsbewusstsein und Kreativität 
  • Teamge...
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