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Diätassistenten

Company

Leopoldina-Krankenhaus der Stadt Schweinfurt GmbH

Location

Schweinfurt, Germany

Type

OTHER

Ihr Arbeitsbereich

Die Großküche des Leopoldina-Krankenhaus Schweinfurt ist verantwortlich für die Speisenversorgung der Patienten des Leopoldina-Krankenhauses auf hohem Niveau. Dabei bieten wir unseren Patienten alle üblichen Diät- und Sonderkostformen an.

Darüber hinaus bewirtschaftet die Großküche das Mitarbeiterrestaurant Piazza Leopoldina und beliefert täglich verschiedene Kindergärten, Seniorenheime und Schulen.

Ihre Aufgaben


  • Kontrolle der Diätkostformen

  • Mitgestaltung an der Speisen- und Diätplanung

  • Einzel- und Gruppenberatung

  • Überwachen der Allergeneverordnung

  • Überwachung des Verteilungsvorgangs und Endkontrolle aller portionierten Speisen

  • Pflegen des Bestellsystems (Orga-Card)

  • Berechnung der erforderlichen Kalkulation mit dem PRODI-Rechenprogramm

    • Ihr Profil


  • abgeschlossene Berufsausbildung zum Diätassistenten
    • ...

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