Cuisinier.ère, temps plein (H/F/D)

Company

FAIRMONT

Location

La Malbaie, Canada

Type

full-time

            Description du poste

Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les recettes et normes de l’hôtel.
Maintenir la propreté et l’entretien des zones de travail, des ustensiles et des équipements.
Maîtriser les plats des menus, des différents points de services, banquet, restaurants, traiteur
Suivre les standards de qualité et de présentation des plats.
Accomplir toutes autres tâches connexes liées à la cuisine et à la gestion de l’espace de travail.

Qualifications

Minimum 1 an d’expérience en cuisine professionnelle requis.
Diplôme ou certificat en cuisine (DEP, CAP…) considéré comme un atout.
Capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide.
Bonne adaptabilité et sens de l’initiative en cuisine.
E...
        

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Cuisinier.ère, temps plein (H/F/D)

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