Le poste

Actual recrute pour un établissement situé à Frossay un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et motivé(e).
Vous intégrerez une équipe de cuisine qui évoluera de 2 à 3 personnes durant la saison estivale, dans un environnement convivial et dynamique. La carte est axée sur une cuisine brasero, complétée par 2 à 3 entrées et desserts, ainsi que des prestations pour les lodges et des soirées guinguette.
Vos missions :

Gérer les approvisionnements et assurer le stockage des denrées dans le respect des normes.

Organiser et optimiser votre poste de travail pour garantir efficacité et fluidité en cuisine.

Réaliser les préparations culinaires dans le respect des recettes et des standards de qualité.

Veiller au respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Vous travaillerez en horaires continus la semaine et en horaires coupés le week-en...