Votre mission

ADECCO AUXERRE recrute pour l’un de ses clients spécialisé dans la restauration collective, un Cuisinier en collectivité (H/F).
Vous intégrez un environnement structuré et dynamique où la qualité des repas, le respect des normes et le travail en équipe sont au cœur de l’activité.


Vos missions:


En tant que cuisinier en restauration collective, vous intervenez sur l’ensemble du processus de production culinaire :

• Préparer et cuisiner les plats dans le respect des menus et des fiches techniques
• Adapter les préparations aux régimes alimentaires spécifiques
• Assurer la mise en place du service et la présentation des plats
• Veiller au respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer à la réception, au cont...