Detalhes da Oferta #500028375

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A TIMING, Empresa de Trabalho Temporário e Gestão de Recursos Humanos, com escritórios de Norte a Sul de Portugal, encontra-se a recrutar para a Figueira da Foz

Funções

- Preparar e confecionar refeições e pratos ligeiros;

- Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;

- Preparar o peixe, os legumes e as carnes e proceder à execução das operações culinárias;

- Fazer a reposição dos produtos e matérias-primas sempre que necessário e nomeadamente nos serviços de buffet;

- Planear e controlar a produção alimentar evitando roturas ou produção excessiva;

- Limpar a cozinha, dos utensílios e demais equipamentos;

- Cumprimento de normas de HACCP.

Requisitos

- Formação e experiência comprovada na área de Cozinha;

- Experiência na confeção de pratos numa realidade de carta e de buffet;

- Capacidade de liderança;

- Capacidade de re...