¿Qué buscamos?

Estamos seleccionando a un/a charcutero/a en la zona de Barcelona. Pensamos en un/a cualificado capaz de atender las solicitudes de nuestros clientes con cortes personalizados, proporcionando un servicio de atención al cliente de máxima calidad.

Responsabilidades

• Utilizar herramientas especializadas, como cuchillos jamoneros y chairas, para realizar cortes precisos y uniformes.
• Conocer y aplicar las diferentes técnicas de corte según el tipo de jamón/embutido y las preferencias del cliente, como el corte a cuchillo o a máquina.
• Organizar y presentar nuestra materia prima de manera atractiva en platos, tablas o bandejas, siguiendo los estándares de presentación y calidad establecidos por Vila Viniteca.
• Asesorar a los clientes sobre las referencias con las que trabajamos, sus características y maridajes.
• Mantener en óptimas condiciones las herramientas de corte y las superficies de trabajo, realizando ...