Ce que tu accomplis

• Tu pèses la marchandise (porc, truie, bœuf, vache et veau) à chaque étape de découpe. Tu gères les pesées en respectant les exigences des labels tout en garantissant la traçabilité des produits.
• Tu prépares et traites les commandes de viande fraîche en fonction des besoins internes. Tu sépares les labels et gères les ordres via le système SAP.
• Tu assures un suivi rigoureux des produits afin de garantir leur traçabilité à chaque étape du processus.
• Tu apportes un soutien dans différents secteurs pour les tâches liées à la découpe, à la préparation et à la gestion des produits.

Ce que tu apportes

• Expérience professionnelle 3-5 ans d'expérience dans le domaine de la viande.
• Formation initiale ou continue complétée Dans le domaine alimentaire.
• Français (Très bonnes connaissances)
• Bonne connaissance des morceaux de viande.
• Ai...