Prestigioso hotel de 3* en Córdoba busca incorporar un/a Cocinero/a Extra con vocación, compromiso y pasión por la alta cocina, para integrarse en su equipo. Tras un periodo inicial como extra, existe posibilidad real de estabilidad laboral dentro de la plantilla.

Funciones

• Elaboración y presentación de platos según estándares del hotel
• Apoyo en diferentes partidas (caliente y frío)
• Control de calidad y conservación de alimentos
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)
• Colaboración con el equipo de cocina en servicios de alta exigencia

Requisitos

• Experiencia mínima de 2 años en hoteles o restaurantes gastronómicos
• Formación en cocina (FP, grado medio/superior o similar)
• Conocimiento de técnicas culinarias modernas
• Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión
• Flexibilidad horaria
• Actitud proactiva y orientación al detalle
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