Participar en la recepción, almacenamiento, entrega e inventarios de los artículos y alimentos.
Realizar la higienización de los alimentos, pesa y mide ingredientes, llevar a cabo las operaciones previas, limpiar, lavar, cortar, picar, mezclar, moler, licuar, cernir frutas, verduras, carnes, cereales, harinas, leguminosas, leches y derivados e ingredientes según su caso, de acuerdo con el programa que se establezca.
Participar y ejecutar en forma correcta y oportuna en la preparación, cocción y aderezo final de los alimentos normales o especiales conforme al programa que se determine con el aprovechamiento óptimo de los alimentos y artículos.
Entregar contadas las dotaciones de los alimentos preparados de acuerdo a las solicitudes para su distribución.
Realizar la limpieza del equipo, utensilios y del área en general y del almacén de víveres.
**DESCANSO ENTRE SEMANA**
Horario: 12:00pm a 08:00 pm
**PRESTACIONES DE LEY**
Tipo de puesto: Tiempo completo<...