Ihre Aufgaben

• Gesamtverantwortung als Co-Leitung mit dem Betriebsleiterteam für den operativen Betrieb der Standorte Restaurant Iris, Villa Merian, Bankett- und Seminarbereiche sowie Catering-Outlets
• Verantwortlich für das Erreichen der Vorgaben und Zielsetzungen mit entsprechender Analyse und notwendigen Optimierungsprozessen
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit Fokus auf exzellente Gästeerfahrung
• Gastgeberrolle mit herzlicher und authentischer Präsenz – Sie sind die Seele des à la carte Geschäfts
• Verantwortung für Qualität, Budget, Teamführung und Gästebindung
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und der operativen Unterstützung der Berest Gruppe

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, idealerweise ergänzt durch Hotelfachschulabschluss oder vergleichbare Weiterbildung
• Betriebsbewilligung/Wirtepatent (oder Bereitschaft zum Erwerb)
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