Votre mission

Offre d'emploi – Chocolatier(ère) / Pâtissier(ère) (H/F)

📍 Lieu : Compiègne
📅 Prise de poste : Dès que possible

Description du poste

Dans le cadre de son développement, notre client recherche un(e) Chocolatier(ère) / Pâtissier(ère) pour renforcer son équipe. Vous interviendrez sur des productions artisanales de qualité, nécessitant rigueur et précision.

Vos missions principales

• Fabrication des planches de praliné et ganache
• Réalisation du praliné
• Moulage, enrobage et conditionnement des produits
• Gestion des stocks de matières premières
• Nettoyage et entretien du matériel et des équipements
• Respect strict des normes HACCP