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Chef.fe de Partie gastronomique [Saison 2026]

Company

Barrière

Location

La Baule-Escoublac, France

Type

full-time

Description du poste

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

- Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine ;

- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration...) ;

- Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel ;

- Contrôler l'état des lieux et du matériel ;

- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP.

 

 


Qualifications

Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toutes circonstances ?

Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Vif(ve), rapide et autonome, vous avez le sens de l'organisation et une bonne capacité d'adaptation.

Vous avez le souci de la propreté, de l'hygiène et une aptitude à travailler en équipe....

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