CHEF PÂTISSIER (H/F) – BISTRO D’EXCELLENCE – PARIS
Un bistro parmi les meilleurs de Paris, reconnu pour l’exigence de sa cuisine et l’élégance de son offre, recherche son/sa Chef Pâtissier pour porter et développer une identité dessert ambitieuse et contemporaine.
Le poste
Création et supervision de l’ensemble de la carte desserts
Management d’une équipe de 3 personnes
Travail de produits de saison, desserts gastronomiques et bistronomiques
Autonomie, rigueur et sens du détail indispensables
Conditions
3500 € net mensuel
Aucune coupure
Repos fixes : dimanche & lundi
Cadre de travail stable, structuré et respectueux des équipes
Profil recherché
Expérience impérative en établissement étoilé
Chef passionné, créatif et organisé
Forte culture technique et sens du goût
Envie de ...
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