Como Chef Ejecutivo de Pastelería, liderarás todas las operaciones de pastelería y panadería, creando experiencias culinarias refinadas y memorables que reflejen el carácter distintivo del destino. Supervisarás al equipo de pastelería, impulsarás la innovación, mantendrás estándares excepcionales de calidad y garantizarás la excelencia operativa, ofreciendo postres y productos de panadería que superen las expectativas de los huéspedes.

Responsabilidades Principales:

• Dirigir todas las operaciones de pastelería y panadería en los restaurantes, salones, banquetes y eventos especiales del hotel.


• Desarrollar e implementar menús creativos de postres inspirados en la cultura local y en las tendencias culinarias internacionales.


• Liderar, capacitar e inspirar al equipo de pastelería para alcanzar...