Planificar, elaborar y supervisar la preparación de productos gastronómicos con énfasis en pastelería y heladería, contribuyendo al desarrollo e innovación de un nuevo menú en una tienda de café de especialidad que incursiona en cocina. Garantizar calidad, creatividad y presentación de los productos, apoyando además en el servicio y la gestión de inventarios.

Condiciones Laborales

Salario: $aconvenir según experiencia

Horarios: Horario rotativo de domingo a domingo.

Perfil y Competencias

• Técnico o Tecnólogo en Cocina.
• Experiencia mínima de 2 años como Sous Chef o en cargos similares.
• Excelente técnica en pastelería.
• Manejo de inglés básico.

Funciones Principales

• Diseñar, elaborar y supervisar productos de pastelería y heladería del menú.
• Desarrollar nuevas recetas alineadas a la identidad y visión de la marca.
• Garantizar la calidad, sabor y presenta...