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Chef de partie H/F

Company

aquila RH

Location

Cannes, France

Type

fullTime

Aquila RH Cannes, spécialiste du recrutement en intérim dans le secteur de l’hôtellerie restauration, recherche pour plusieurs restaurants et hôtels de standing un(e) Chef de Partie Froid et/ou Chaud H/F pour renforcer la brigade en cuisine.

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement prestigieux, rejoignez une équipe dynamique et participez à la réalisation de plats d’exception.

NIVEAU CAP /BEP

Vos principales missions

  • Réaliser les préparations culinaires selon les standards de l’établissement
  • Assurer la production de votre poste (Froid ou Chaud) et veiller à la qualité des plats
  • Respecter les fiches techniques, les recettes et les normes de présentation
  • Participer à l’organisation du poste et à la gestion des stocks
  • Garantir l’application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Collaborer avec l’ensemble de la brigade e...
  • ★ Ready to Start Your European Career?

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