Chef de cuisine F/H (Nouvelle fenêtre)

Company

Département du Nord

Location

Bavay, France

Type

Contractuel

Vous êtes ... ?
Diplômé(e) à minima d'un CAP cuisine ou équivalent en diplôme spécialité cuisine ou restauration ;

Expert(e) en techniques culinaires, dans l'élaboration de menus équilibrés ;

Attentif(ve) à la gestion des stocks et des coûts ;

Respectueux(euse) des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP, PMS) ;

Sensibilisé(e) à l'outil informatique (logiciel spécifique de restauration) ;

Manager à l'écoute de votre équipe.
Grâce à vous le Département est là !
Le Département est un véritable acteur dans la qualité des repas servis dans les collèges. L'objectif premier est d'accompagner et d'encourager l'approvisionnement local dans les 176 restaurants avec l'élaboration de plus de 7,4 millions de repas.

Partenaire indispensable à la réussite de ce challenge quotidien au sein du collège Jean Lemaire De Belges à BAVAY, vous contribuez à :
Concevoir et assurer...
        

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