Buscamos Chef Líder para nuestro equipo en Cota, Cundinamarca. Si tienes pasión por la cocina, liderazgo y experiencia en cocina caliente, esta oportunidad es para ti.

Ubicación y Horario

Ubicación: Cota-Chía. Horario: Rotativo. Aperturas: 7:00 a.m. a 4:00 p.m. - Cierres: 12:00 p.m. o 1:00 p.m. hasta 10:00 p.m. o 11:00 p.m. (1 día de descanso a la semana). Apoyo en eventos especiales.

Requisitos

• Formación en cocina o gastronomía (tecnólogo o cualificado).
• 2 a 4 años de experiencia en cocina, especialmente cocina caliente (indispensable).
• Liderazgo de equipos: tendrás a cargo personal de cocina, pizzería y cafetería (aproximadamente 14 personas).
• Conocimientos en cocina fría, postres, pizzería (deseable), procesos administrativos, inventarios, control de calidad y diseño de platos.
• Manejo de herramientas ofimáticas y proveedores.

Funciones principales

• Liderar todos los procesos de ...