Responsabilidades

• Supervisar y coordinar las actividades diarias del personal de servicio de alimentos y bebidas.
• Asegurar la satisfacción del cliente y la calidad del servicio en todo momento.
• Planificar, organizar y controlar las actividades operativas y administrativas del restaurante.
• Resolver problemas y conflictos de manera efectiva y cualificado.
• Asegurar el cumplimiento de las normas y regulaciones de salud y seguridad.
• Participar en la planificación y ejecución de eventos especiales.

Requisitos

• Experiência previa como Capitán de Restaurante o un rol similar en un entorno de hotel.
• Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar al personal.
• Habilidades de comunicación.
• Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo veloz y bajo presión.
• Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana.