TEMPORIS vous présente une occasion à ne pas manquer : postulez dès maintenant pour notre offre en tant que Boulanger H / F.
Ne tardez pas !
Secteur : Grande distribution / Artisanat
Horaire : Variables (travail de nuit, tôt le matin, week-ends et jours fériés selon planning)
Poste long terme
En tant que Boulanger vous aurez comme mission de :
Sélectionner les matières premières, réaliser les dosages et procéder au pétrissage de la pâte.
Assurer les étapes de division, de façonnage et de fermentation des différents pains et viennoiseries.
Gérer la cuisson des produits en adaptant les temps et températures de cuisson des fours.
Garantir la fraîcheur des produits mis en rayon et appliquer scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
VOTRE PROFIL :
• Vous avez une expérience dans le domaine de la boulangerie (en grande surface ou en boulangerie artisanale).
• Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boulanger ou équivalent.
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