Aujourd'hui, votre agence TEMPORIS Léognan recherche pour l'un de ses clients, grossiste en viande spécialisé dans le porc traditionnel, un Boucher (H/F) sur Saint-Médard-d'Eyrans (33650).



Vos missions



Réaliser la découpe, le désossage et le parage des pièces de viande (porc principalement)

Préparer et conditionner les commandes destinées aux boucheries et charcuteries artisanales

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (chaîne du froid, traçabilité)

Entretenir votre poste de travail et le matériel



Le profil recherché :



Vous êtes issu(e) d'une formation en boucherie (CAP/BEP) et/ou justifiez d'une première expérience sur un poste similaire

Vous maîtrisez les techniques de découpe et appréciez le travail en équipe

Vous êtes rigoureux(se), autonome et à l'aise avec un rythme de travail soutenu



Informations sur le poste :