Werden Sie Teil unseres Teams und übernehmen Sie die gastronomische Leitung für Pausen und Events im renommierten Konzerthaus Berlin. Als Betriebsleiter (m/w/d) für die Pausengastronomie sind Sie maßgeblich für den reibungslosen Ablauf und die Weiterentwicklung unseres Angebots an einem neuen, spannenden Standort verantwortlich.

• Leitung und Organisation der Pausengastronomie bei allen Veranstaltungen im Konzerthaus Berlin

• Führung, Motivation und Einsatzplanung eines Teams aus Teamleiter*innen und Aushilfen

• Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft, wenn Unterstützung benötigt wird

• Verantwortung für die Warenbestellung, Annahme und fachgerechte Lagerung

• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitsschutzstandards