Bếp Trưởng Bếp Fastfood

Company

Viecoi.vn

Location

Vietnam, Vietnam

Type

Full time

            Mô tả công việc: Nội dung công việcQuản lý và điều hành hoạt động của bếp, đảm bảo cung cấp các món ăn chất lượng cao theo tiêu chuẩn của công ty
Tuyển dụng, đào tạo, quản lý nhân viên bếp, phân công công việc phù hợp
Đảm bảo bếp luôn sạch sẽ, tuân thủ các quy định vệ sinh an toàn thực phẩm
Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm, dụng cụ nấu ăn trước khi chế biến
Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, lập báo cáo, tham mưu cho cấp trên
Chủ động trong việc nghiên cứu, phát triển các món ăn mới, đảm bảo đa dạng thực đơn
Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và sức khỏe cho toàn bộ nhân viên bếp
Yêu cầu ứng viênTốt nghiệp trung cấp trở lên chuyên ngành chế biến món ăn, bếp Âu, Á
Có kinh nghiệm từ 3 năm trở lên trong vai trò Quản lý vận hành bếp ăn, Bếp trưởng
Có hiểu biết về các nguyên tắc quản lý nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, siêu thị
Có kỹ năng quản lý nh...
        

★ SearchEuropeanJobs.com

Bếp Trưởng Bếp Fastfood

★ Ready to Start Your European Career?