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Becari@ Laboratorio Enología

Company

Grupo Freixenet

Location

Sant Sadurní d'Anoia, Spain

Type

Sector: Gran consumo

Descripción de la oferta

Actualmente estamos buscando un estudiante que quiera realizar sus prácticas en nuestro laboratorio de Enología de Freixenet.


Funciones:


  • Realizar los controles de calidad de los vinos base utilizados en la elaboración del Cava.

  • Control diario de tanques de fermentación.

  • Analizar parámetros fisicoquímicos y microbiológicos de producto acabado.

  • Analizar las cromatografías (HPLC, GC, GC-MS) para la determinación de sustancias potencialmente presentes en los vinos relacionados con la seguridad alimentaria.

  • Analizar y determinar metales pesados en las muestras.

  • Tratar y cuidar del material de laboratorio.

  • Soporte en otros proyectos del departamento.

    • Requisitos

    Requisitos:


  • Cursando grado en enología, biología o química.

  • Disponibilidad para realizar un convenio de prácticas con ...

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