Pozitie de management responsabila de coordonarea tuturor operatiunilor din zona de bar si servicii de bauturi, asigurand standarde ridicate de calitate, eficienta operationala si performanta financiara, intr-un mediu premium international.

Responsabilitati Coordonarea activitatii barurilor si a tuturor punctelor unde se desfasoara servicii de bauturi Monitorizarea vanzarilor, costurilor si stocurilor, cu focus pe optimizarea profitabilitatii Gestionarea comenzilor si mentinerea unui control riguros al stocurilor si nivelurilor de aprovizionare Organizarea si supervizarea deschiderii/inchiderii outleturilor si asigurarea unei pregatiri corespunzatoare inainte de serviciu Colaborarea cu departamentele implicate pentru organizarea evenimentelor si functiilor speciale Solutionarea reclamatiilor si mentinerea unui nivel ridicat de satisfactie a oaspetilor Coordonarea, motivarea si evaluarea echipei din departamentul Beverage Asigurarea respectarii standardelor de igiena, sigur...