Banquet Head Chef (m/w/d)

Company

The Charles Hotel

Location

Munich, Germany

Type

Full-time

 
  Die Position 
 Einsatz in der Bankettküche und Verantwortung für den zugeteilten Posten
 ganzheitliche Verarbeitung der verwendeten Lebensmittel und Produkte
 Herstellung verschiedener Speisen und Menüabfolgen
 Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place)
 Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP
 Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs
 Mitverantwortung des reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs
 kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Speisenangebote
  Was Sie bei uns erwartet 
 Auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe
 Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
 steuerfreie Zuschläge für Arbeit an Sonn- und Feiertagen
 ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsplatz mit einem motivierten und engagierten Team
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