Se requiere tecnico o tecnologo en alimentos y/o áreas afines, expérience mínima de 3 años en el área de calidad.

Conocimientos y Habilidades

• Conocimiento en sistema ISO 22000
• Conocimiento en sistema HACCP
• Conocimiento en manejo sanitario de los alimentos
• Conocimiento en normatividad aplicable a la industria de alimentos
• Conocimiento en Auditoría interna, implementación y mejora de sistemas de gestión de la calidad e inocuidad

Responsabilidades

Planificar, implementar y evaluar el sistema de gestión de calidad e inocuidad de la organización bajo el cumplimiento de la normatividad vigente.

• Vigilar el cumplimiento de la normatividad aplicable al proceso productivo: resolución 2674 de 2013, decreto 060 del 2002, resolución 3929 de 2013 y otras aplicables a la producción de pulpas y refrescos y/o productos afines.

Realizar la administración y actualización documental del sistema ...