Deine Ausbildung

Während deiner Ausbildung wirst du alle Stationen und Arbeitsbereiche der Molkerei durchlaufen und folgende vielfältige Aufgaben kennenlernen:

Verantwortung über physikalische Prozesse mittels eines Prozessleitsystems

Einhaltung, bzw. Kontrolle von gesetzlichen Standard- und Hygienemaßnahmen

Kontrolle und Überwachung der Herstellung unserer Produkte mittels modernen Produktionsanlagen

Koordination der Annahme unserer flüssigen Rohstoffe wie Milch und Saft

Kreative Ausbildungsschmiede: eigene Entwicklung von Rezepturen und deren Umsetzung und Qualitätsprüfung – wie bspw. eigene Mozzarellaproduktion oder leckeres Eis

Start: 1. September 2027
Dauer: 3 Jahre
Berufsschule: Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum Kempten (Blockunterricht)

Dein Profil

Du stehst kurz vor dem Schulabschluss oder hast deinen Abschluss bereits in der Tasche?