Über uns

Die Lambertz–Gruppe ist einer der großen Anbieter der Süßwarenbranche und Weltmarktführer im Herbst- und Saisongebäck. Zu dem umfangreichen Sortiment gehören unter anderem die allbekannten Aachener Printen, Pralinen und Stollen, welche in die ganze Welt exportiert werden. Zur Hauptsaison beschäftigt Lambertz ca. 4.000 Mitarbeiter an acht verschiedenen Produktionsstädten in Deutschland und Polen.

Infos und Fakten zur Ausbildung

Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik wirst Du während der Ausbildung in die größten Geheimnisse des Herstellens von Lebkuchen und Dauerbackwaren eingeweiht. Du lernst alle Stationen kennen, die unsere leckeren Weihnachtsartikel beim Produktionsprozess durchlaufen. Angefangen vom Eintreffen der zahlreichen Rohstoffe bis hin zur Verpackung der einzelnen Endprodukte. Du lernst die industrielle Fertigung und die Anlagen und Maschinen kennen. Es erwartet Dich eine fundierte und praxisorientierte Ausbildun...