Missions principales

Principal relais du responsable de salle, l'assistant de responsable de salle en alternance est un collaborateur opérationnel qui dirige son équipe durant le service et lors de l’absence du responsable de salle. Il donne les directives avant le service, et s’assure de son bon déroulement.

Sous les directives du responsable de salle, tes missions principales seront :

• Organiser le bon déroulement du service
• Servir avec efficacité le client
• Développer les ventes
• Assurer aux clients une excellente expérience
• Être le représentant de l'image Babel

• Assurer le back office

Liste des tâches

• Participer au bon accueil des clients
• Veiller à la satisfaction client
• Mise en place et gestion de la salle
• Prendre de commandes
• Développer les CA avec les ventes additionnelles
• Servir les clients
• Facturer ...