Registrar y hacer seguimiento a los reportes de incidencias, en el sistema, para asegurar el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura.
Supervisar el cumplimiento de BPM, BPA y HACCP, con el fin de garantizar el cumplimiento de requisitos legales y de clientes.
Solicitar muestras a producción para evaluar el Coeficiente de Variación y Limpieza de las mezcladoras, para garantizar la fabricación de los productos.
Realizar la actualización del sistema documentario, con el fin de preservar el conocimiento.
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