Objetivo: Atención al cliente y responsabilizarse del Mise en Place, antes de la llegada del cliente dedicándose a la organización, equipamiento y presentación del restaurant.

Funciones:

1. Organizar el restarurante antes del servicio de comedor

2. Atender directamente al cliente.

3. Ofrecer los bebestibles y la comida indicando las alternativas disponibles.

4. Digitar las órdenes de los clientes

5. Retirar los bebestibles del bar y los platos de cocina y servirlos

6. Retirar de las mesas los platos y vasos sucios.

7. Entregar cuentas al cliente y gestionar el pago de la boleta

8. Asistir en eventos.

9. Retirar insumos de la bodega.

10. Llevar a lavandería la lencería sucia y retirar la limpia.

11. Ordenar la zona de restaurant.

12. Según la programación del día siguiente adelantar trab...