APPRENTISSAGE : Agent polyvalent de restauration (H/F) - Collège SAINT JUNIEN

Description

Placé sous l’autorité du maître d’apprentissage, vous participez de façon polyvalente aux fonctions d’aide cuisine et d’entretien des locaux.

Activités du poste

Participer à la production des préparations culinaires et à leur distribution,

Participer au nettoyage et à l’entretien des locaux et du matériel de cuisine (plonge…),

Respecter les procédures et règles d’hygiène (HACCP),

Participer à l’entretien général (nettoyage des locaux d’enseignement, espaces de circulation) et au rangement des matériels,

Vérifier l’état de propreté des locaux.

Contraintes et difficultés du poste

Travail en milieu humide.

Vous serez amené(e) à :

Manipuler des charges lourdes (grosse plonge, mobilier, etc.),
Prendre son poste tôt le matin,

Compét...