Description de l'entreprise

Maison d’excellence depuis 1682, Dalloyau incarne l’excellence française dans l’art de la gastronomie.

Pâtissiers, cuisiniers et chocolatiers unissent leur talent pour offrir une expérience empreinte de maîtrise et de générosité.

Leurs créations pâtissières, modernes et contemporaines, reflètent une passion pour la modernité.

Maison d’innovation et de transmission, Dalloyau célèbre le plaisir du partage et la beauté du goût.

Description du poste

Rejoignez la Maison Dalloyau dès la rentrée de septembre 2026 et formez-vous aux métiers de la pâtisserie au sein de notre emblématique boutique & salon de thé, véritable écrin de notre savoir-faire en environnement retail.

À ce poste, vos principales missions seront les suivantes :

Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des pâtisseries

Assurer la bonne exécution des préparations culinaires

Respecter les fiches techniques et ...