Implementar, manter e evoluir sistemas de segurança de alimentos e qualidade, com base em metodologias reconhecidas de análise de riscos e prevenção de desvios.
Conduzir a gestão de programas de qualidade, incluindo planos preventivos, controles operacionais e monitoramento de indicadores.
Realizar auditorias internas e em parceiros/terceiros, avaliando a aderência às Boas Práticas de Fabricação, requisitos legais e padrões corporativos, bem como acompanhar a execução de planos de ação.
Garantir a execução de programas de pré-requisitos (higiene, controle de pragas, integridade de materiais, entre outros), assegurando a conformidade dos processos produtivos.
Liderar análises de desvios e incidentes de qualidade, promovendo investigações estruturadas e implementação de ações corretivas e preventivas.
Conduzir exercícios de rastreabilidade e assegurar a robustez dos sistemas de controle ao longo da cadeia produtiva.<...
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