Responsabilidades: Realizar análises físico-químicas e microbiológicas em amostras de alimentos, água e outros materiais. Preparar soluções, reagentes e meios de cultura. Operar e calibrar equipamentos de laboratório. Registrar e interpretar dados de análises. Manter o laboratório limpo e organizado Efetuar os ensaios necessários para verificar a conformidade dos produtos produzido e dos insumos recebidos, utilizando os equipamentos devidamente calibrados quando for necessários resultados que requeiram um elevado grau de competência. Acompanhar, efetuar e registrar ensaios químicos. ; Elaborar, efetuar as modificações necessárias e manter atualizados os documentos para o Controle de Qualidade. ; Propor correções dos procedimentos e instruções de trabalho dos seus processos, quando houver mudanças. Definir o material de embalagem para o produto acabado produzido pela empresa. • Definir e manter as especificações de matérias-primas juntamente com o chefe da área. Efetuar as análises e ac...