¿Qué responsabilidades tendrás?
Apoyar la supervisión y el cumplimiento de normas de inocuidad y calidad en la producción de alimentos.Verificar los procedimientos operativos (PCC), BPM, POES, MIP, HACCP.Controlar la recepción de materias primas e insumos según especificaciones técnicas.Control pre operacional y de especificaciones de producto final.Relevar datos y registros para la gestión y mejoras.null