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Alternant Assistant manager de l'hôtellerie H/F

Company

ANDROS

Location

Biars-sur-Cère, France

Type

Full-time

Mission

Pour accompagner ses équipes et former les professionnels de demain, Andros recherche un,

ALTERNANT – ASSISTANT MANAGER DE L’HOTELLERIE H/F

Rattaché au pôle culinaire et en lien direct avec le Chef Exécutif, vous contribuerez activement à son déploiement et à sa structuration.

Vous interviendrez notamment sur le développement du pôle culinaire, l’évolution du restaurant d’entreprise ainsi que sur l’organisation de grands évènements.

Vos missions :

  • Contribuer à la gestion logistique des projets et évènements : réservation des lieux, organisation des transports, gestion des échantillons, suivi des commandes ;
  • Participer à la création de supports de communication : programmes, flyers, kakemonos, etc. ;
  • Accompagner le développement de l’offre culinaire : aide à la création et à la mise à jour de fiches recettes et de catalogues saisonniers ;
  • Participer au suivi administratif et budgétaire...

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