Description du poste et Missions
Aureïs Formation recrute pour son entreprise partenaire METRO, Assistant(e)s manager de rayon (H/F) en alternance pour intégrer notre BTS MCO.
Missions :
Accueillir les clients en point de vente physique Assurer la réception des commandes repas, garantir la maîtrise de la chaîne du froid, vérifier les DLC…. Assurer la prise de commandes Gérer le service à table Encaisser les clients Mettre en place, assurer le service des boissons / snacks et participer à la vie du site en collaboration avec les équipes présentes sur place Être le contact privilégié de notre client sur site, et remonter aux équipes (commerciale, marketing, logistique, compta….) les potentielles demandes spécifiques Gérer le stock de matériel sur site, anticiper les potentiels besoins (vaisselles, matériel de service….) et en référer aux équipes présentes sur site