Description
Nous recherchons un(e) Adjoint(e) Production Boulangerie pour participer à la création du futur atelier boulangerie-pâtisserie du magasin.
En lien direct avec le Responsable BVP, vous jouez un rôle clé dans l'organisation de la production, la coordination de l'équipe et le bon fonctionnement quotidien du laboratoire.
Vous participez activement à la fabrication des produits, tout en accompagnant l'équipe et en contribuant à structurer le fonctionnement du service dès la phase de lancement du projet.
PRODUCTION ET SAVOIR-FAIRE MÉTIER
Participer à la fabrication des pains, viennoiseries et pâtisseries
Assurer le suivi des différentes étapes de production : pétrissage, façonnage, cuisson, finition...
Garantir la régularité, la qualité visuelle et gustative des produits
Participer à l'organisation de la production quotidienne afin d'assurer disponibilité et fraîcheur des produits
...Take the next step and apply for this exciting opportunity
Apply Now