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Adjoint.e Directeur de la Restauration (F/H) - Abbaye des Vaux de Cernay

Company

Paris Society

Location

Cernay-la-Ville, France

Type

CDI - Temps plein

Mission

Paris Society s’installe dans
l’Abbaye des Vaux de Cernay et prévoit ainsi d’ouvrir un des plus beaux hôtels
de campagne en France.

Ancien monastère cistercien datant
du XIIe siècle, l’Abbaye des Vaux de Cernay se situe dans le diocèse de
Versailles, à 50 km du centre de Paris ; au cœur de la forêt de Rambouillet en
vallée de Chevreuse.

Paris Society réouvre l’Abbaye de
Vaux de Cernay en 2023 et crée ainsi une nouvelle signature hôtelière
s’illustrant grâce à des prestations uniques telles que :

- 149 chambres présentes sur plusieurs bâtiments

- 3 restaurants et 1 bar

- Des espaces séminaires

- Un Spa et espaces bien-être

Le
poste, son contexte :

Placé sous l’autorité hiérarchique du Directeur de la restauration, vous avez la charge de gérer l’intégralité des activités des points de vente restauration, en veillant à offrir une qualité de service et des prestations op...

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