Description du poste

Aux côtés du Responsable Rayon Poissonnerie, vous contribuez à la performance et au bon fonctionnement du rayon en assurant les missions suivantes :

Animer et accompagner l’équipe 

Gérer le compte d’exploitation : chiffre d’affaires, marges, frais de personnel

Superviser les achats, les gammes produits et la politique tarifaire

Organiser les animations commerciales et les temps forts en magasin

Veiller à la traçabilité, au respect des normes d’hygiène et à l’image du rayon

Préparer les produits et conseiller les clients

Profil recherché

Vous avez une expérience réussie dans un poste similaire en Grande Distribution.

OU vous venez de poissonneries artisanales à fort volume.

Vous êtes à la fois manager, gestionnaire, et commerçant(e).

Vous savez transmet...