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Addetti/e al reparto pasticceria Vignola

Company

Manpower

Location

Vignola, Italy

Type

Tempo pieno

Manpower srl – ricerca per conto di Coop Alleanza 3.0 operante nel settore GDO

ADDETTO PASTICCERIA
Si occupa di tutte le fasi relative alla realizzazione di prodotti di pasticceria fresca e da forno, di dolci lievitati in genere, di gelati e dolci gelato.

  • La risorsa dovrà scegliere e dosare gli ingredienti previsti dalle specifiche ricette
  • impastare, far lievitare, formare e cuocere pani semplici, di qualità, ripieni e farciti
  • preparare le basi, assemblare e decorare paste fresche da banco e dolci da credenza
  • modellare impasti e creme per produrre dolci al forno, da prima colazione e fritti
  • miscelare, pastorizzare, mantecare, far indurire gelati, sorbetti e semifreddi
  • gestire la vendita diretta al pubblico

    • Orario di lavoro: su turni full time distribuiti dal lunedì alla domenica. Richiesta disponibilità a svolgere ore supplementari e turni festivi.

    Sede di lavoro Vignola

    ...

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