Ser responsável pelo corte, manipulação e preparo de carnes, garantindo a qualidade dos produtos oferecidos aos clientes. Atuar seguindo as normas de higiene e segurança alimentar, mantendo a organização do setor e prestando um atendimento cordial e eficiente.

• Realizar o corte e preparo de carnes bovinas, suínas, aves e outros produtos cárneos conforme a demanda.
• Atender os clientes, oferecendo informações sobre os produtos e auxiliando na escolha das melhores opções
• Manter a organização e higienização do setor de açougue, incluindo balcões, equipamentos e utensílios
• Realizar a pesagem, precificação e embalagem das carnes conforme os padrões estabelecidos
• Controlar a validade e qualidade dos produtos, descartando aqueles que não estejam em conformidade
• Seguir normas de segurança alimentar, garantindo o correto armazenamento e manipulação dos produtos.