2° COZINHEIRO

Company

NOVOTEL

Location

Rio de Janeiro, Brazil

Type

full-time

            Descrição da vaga

Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas, cozinhando, grelhando, assando os alimentos.
Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo.
Monitorar o consumo do buffet e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário.
Recolher os alimentos no final dos serviços, tanto no buffet quanto na cozinha, e encaminhar ao destino apropriado.
Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.

Qualificações

Conhecimentos e aplicação das diversas técnicas de preparo de alimentos
Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar
Ensino médio completo

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2° COZINHEIRO

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